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    怎样自制核桃粉
    发布时间:2017.03.15 新闻来源:核桃油_核桃粉_核桃挂面_核桃蛋白粉_河北乐活食品有限公司 浏览次数:
    材料
    主料:核桃250克
    调料:白砂糖200克
    做法
    1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中;
    2、加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。
    材料
    核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)
    无核小枣 15枚
    糯米粉 1/2杯
    糖 (根据个人口味加)
    做法
    1.先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里,烤10分钟(表面略黄,有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后,轻轻搓一搓抖一抖,就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水,将核桃仁打成比较细的核桃浆。
    2.最好提前半天或一天将小枣煮一下,让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。
    3.将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅),放入糯米粉、糖,再加适量水搅匀,中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。

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