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    核桃油的功效与作用简介,利弊浅谈
    发布时间:2016.07.11 新闻来源:核桃挂面,核桃油,核桃蛋白粉,河北乐活食品有限公司 浏览次数:

       核桃油的功效与作用简介,利弊浅谈

        核桃油的营养价值极高,富含对人体有利的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可下降血中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量,可以有效预防冠心病,高血压、高血脂等。维生素E则有增强免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以,核桃油是老年人不可多得的营养佳品。

         中医认为,核桃仁性味甘温,有补肾壮阳和润肺、通便的成效。因此,由于肾虚致使腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等体现的人,每天最好坚持吃点核桃制品,能起到预防和医治作用。

        核桃的吃法许多,除了直接敲开吃以外,市场上的琥珀核桃、椒盐核桃都是极好的挑选。相对于直接吃核桃来说,核桃油具有更丰富的食用方法,大多数食品中都可以加入核桃油后直接食用,不仅不会破坏食物原有的风味,还能丰富营养。 由于核桃属油料作物,具有很高的脂肪含量和热量都很高,肥胖者,患有高血压、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中医认为,多吃核桃油会助湿生痰,致使腹胀。因此,健康人每天别跨过2个。但是核桃油却不会有这样的问题,既能满足营养需求,又不会带来腹胀感。尤其是对于糖尿病患者,来说,用核桃有烹饪是最好不过的。

        从上我们可以看出吃核桃油的好处非常多,但在食用的时要注意,由于在核桃油中含有许多的油脂,因此一定要适当食用,以免造成肥胖。

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